Horizon Scanning

Τεχνολογική περιοχή: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ

Vegnews.Burgerkinguk1

Vegetarian μπεργκεράδικα

Το Burger King πειραματίζεται με επιλογές για χορτοφάγους από το 2002, όταν ήταν η πρώτη αλυσίδα των ΗΠΑ που εισήγαγε ένα vegan burger σε εθνικό επίπεδο. Σε μία νέα έκδοση - το φυτικό burger Whopper, που παρέχεται από το The Vegetarian Butcher - είναι διαθέσιμο σε περισσότερες από 35 χώρες σε τέσσερις ηπείρους.

Από τις 7 Ιουνίου, το Burger King κατασκευάζει ένα εστιατόριο της αλυσσίδας του στην Κολωνία της Γερμανίας όπου θα απουσιάζει εντελώς το κρέας. Σε συνεργασία με το The Vegetarian Butcher, αυτό το κατάστημα θα εξυπηρετήσει προιόντα όπως το φυτικό Whopper και το Halloumi King, καθώς και το φυτικής προέλευσης Long Chicken Burger.

Ωστόσο το συγκεκριμένο κατάστημα θα επιστρέψει στην "κανονικότητα" σε πλήρες μενού μετά από τέσσερις ημέρες. Δεδομένης της αυξανόμενης καταναλωτικής ζήτησης για φυτικά τρόφιμα, δεν θα πρέπει να περάσει πολύς χρόνος πριν από μια άλλη μεγάλη μάρκα γρήγορου φαγητού να κάνει το πιο τολμηρό βήμα για τη δημιουργία ενός μόνιμα χορτοφάγου ή βίγκαν εστιατορίου. 

Πηγή: https://vegnews.com/2021/5/meatless-burger-king-germany 

Βαθμολογήστε την Τάση

(Πρέπει να βαθμολογήσετε και τις δύο παραμέτρους.)

Πόσο πιθανό είναι να συμβεί;

Πόση επίδραση στην περιοχή ενδιαφέροντος έχει;

Βαθμολογία κοινού μέχρι σήμερα

Βαθμολογία τάσης με βάση το πόσο πιθανό είναι να συμβεί

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 9.2

Βαθμολογία τάσης με βάση την επίδρασή της

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 6.33