Horizon Scanning

Τεχνολογική περιοχή: ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΗ

747d055aaf265936c1b726bb0c516a2e στιγμιότυπο 2020 08 20, 12.12.12 μμ

Τάση: Food Porn ή αλλιώς Mukbang

Η λέξη Mukbang χοντρικά μεταφράζεται ως «εκπομπή φαγητού», ενώ το Mukbang ξεκίνησε πριν 10 χρόνια από την Νότια Κορέα, και είναι ένας τύπος ψυχαγωγικού βίντεο όπου οι οικοδεσπότες (πολλοί από τους οποίους είναι γυναίκες) τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού, την ώρα που οι ακόλουθοι συντονίζονται για να παρακολουθήσουν. 
 
Οι δημιουργοί περιεχομένου mukbang όπως η Kim Thai καταφέρνουν να συγκεντρώνουν ετησίως έως και εξαψήφιες αμοιβές, ενώ γνωστές μάρκες συνεργάστηκαν μαζί της για να αξιοποιήσουν την τρέλα. Τα βίντεο Mukbang εξυπηρετούν διαφορετικούς σκοπούς για τους θεατές: κάποιοι οικοδεσπότες τρώνε περιέργα πράγματα, ενώ άλλοι βρίσκουν ότι τέτοια βίντεο λειτουργούν ως θεραπεία για τη μοναξιά.
 
Παραδείγματα
 
Jack Daniel’s
 
Τον Ιούνιο, η μάρκα ουίσκι Jack Daniel’s κυκλοφόρησε το "Drag Queen Mukbang", μια επώνυμη σειρά περιεχομένου που προοριζόταν να αξιοποιήσει τόσο τα βίντεο mukbang όσο και την αυξανόμενη δημοτικότητα των «brunch» που φιλοξενούν παραστάσεις από drag queens. Η σειρά τεσσάρων επεισοδίων περιλαμβάνει τέσσερις αγαπημένες βασίλισσες drag queens καθώς τρώνε brunch (στυλ mukbang, φυσικά), ενώ ταυτόχγρονα εκπαιδεύουν τους θεατές σχετικά με τον αντίκτυπο του Covid-19 στην LGBTQIA + κοινότητα. Όσον αφορά την τοποθέτηση προϊόντων, οι βασίλισσες πίνουν το Tennessee Fire με γεύση κανέλας του Jack Daniel’s σε όλα τα βίντεο.
 
W Hotel
 
Τον περασμένο Αύγουστο, το W Hotel στην Ουάσιγκτον, D.C. ξεκίνησε ένα πακέτο υπηρεσιών δωματίου mukbang που ονομάζεται μενού Sip & Slurp, το οποίο διατίθεται στην αγορά στα 285 $, αλλά στην πραγματικότητα φτάνει τα 387,60 $ με διάφορες επιπλέον χρεώσεις. Το Sip & Slurp προσφέρει στους επισκέπτες την πλήρη εμπειρία mukbang: όλες οι παραγγελίες συνοδεύονται από ένα λαμπερό μικρόφωνο πέτου, μια βάση κινητού τηλεφώνου (έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν, φυσικά, να κινηματογραφούν και να μεταδώσουν ολόκληρη την εμπειρία) και ένα πραγματικό βουνό φαγητού.

Βαθμολογήστε την Τάση

(Πρέπει να βαθμολογήσετε και τις δύο παραμέτρους.)

Πόσο πιθανό είναι να συμβεί;

Πόση επίδραση στην περιοχή ενδιαφέροντος έχει;

Βαθμολογία κοινού μέχρι σήμερα

Βαθμολογία τάσης με βάση το πόσο πιθανό είναι να συμβεί

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 6.0

Βαθμολογία τάσης με βάση την επίδρασή της

Μέσος Όρος Βαθμολογίας: 4.0